|
Frambozenmousse Met Bramen En Bessen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gram frambozen - 150 gram kwark - 1 1/2 dl. creme fraiche - 75 gram poedersuiker - 150 gram bramen 150 gram bosbessen - enkele takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de frambozen met de staafmixer. Voeg de kwark, creme fraiche en poedersuiker toe. Meng alles tot een luchtige mousse. Verdeel de schoongemaakate bramen en bosbessen over 4 ijscoupes. Schep de mousse erop en zet ze 30 minuten in de ijskast. Garneer voor het serveren met een takje munt.
|
|
|